طريقة عمل البورجر منزليا

المقادير
نصف كيلو لحم مفرومة.

عصير بصلة كبيرة.

أربع ملاعق صغيرة كاتشب.

ملعقة صغيرة بقسماط.

قلب رغيف فينو صغير أو كايزر.

رشة قرفة وزنجبيل.

ملح وفلفل أسود.

عصير نصف ليمونة.


الطريقة:

1- نخلط كل المقادير مع بعض جيدا
2- يتم تشكيلها على هيئة أقراص دائرية
3- يتم
قلى الدوائر فى قليل من الزيت أو عن طريق الشى فى الفرن، أو فى مقلاة
بقليل من الزيت
4- يمكن الاحتفاظ بالاقراص دون تحمير بوضعها فى علبة و نضع ورق زبدة فيما بينها
و بالهنا